Le Pav San trône en plein coeur de l'avenue Alsace Lorraine, dans son immense et somptueuse salle qui peut contenir sans problème 150 personnes. Pas de décoration asiatique très voyante ici, et pour cause : le Pav San occupe depuis dix ans ce qui était autrefois la Brasserie de la Paix. A la carte par contre, pas de doute, toutes les spécialités asiatiques sont présentes (chinoise, mais aussi cambodgienne, thailandaise et vietnamiene). Sans forcément faire dans l'innovation côté cuisine, le resturant joue la carte du prix : un menu midi à 8€50, des prix le soir assez accessibles, et un service rapide. Petite spécialité de la maison tout de même : le canard laqué pour quatre personnes, cuit en entier et servi sur un plat de nouilles. Et si vous n'arrivez pas à le finir, les cuisiniers vous préparerons une soupe avec les restes pour vous aider à digérer. Par ailleurs, Le Pav San, du fait de sa capacité conséquente, peut accueillir sans problème les soirées festives ou les grandes réunions, dans une salle privée à part du reste de la salle.