news publiée Jeudi 22 mai 2014

La Tour Maline est un restaurant gastronomique a une fourchette ! En effet, l’établissement vient de décrocher sa première fourchette, faisant ainsi son entrée dans le Guide Michelin

Tenu par la famille Dubuisson, La Tour Maline propose une cuisine « travaillée au fil des saisons », pour des menus entre 19, 50€ et 34, 50€. Situé à Saint-Martin d’Uriage,  « en bordure du magnifique parc thermal, c’est une curiosité que ce restaurant construit dans une jolie tour ronde en brique rouge, surmontée d’un petit toit conique ». En plus de bénéficier d'un cadre insolite, le chef renouvelle son ardoise au gré des semaiens : foie gras, filet de bœuf sauce périgourdine, dorade cuite en feux façon ou encore tarte citron revisitée.

Allée des Cèdres
38410 Uriage
04 76 89 15 04

www.la-tour-maline.fr